Di carattere prettamente Familiare, inizia agli arbori degli anni 80. Allorchè il Norcino COSTANTINO decise di aprire una rivendita nel popolare Quartiere San Rocco dove la richiesta dei prodotti CILIA divenne sempre maggiore. A tal scopo nel 1985 si effettua l’apertura di un laboratorio di produzione e lavorazione di carni suine.

Il laboratorio, situato a Palestrina in loc. Quadrelle, è stato ideato e realizzato per rispondere in pieno alle vigenti normative sanitarie nazionali e comunitarie. Negli anni 90 il ministero della sanità ha rilasciato per questo laboratorio ben DUE riconoscimenti ufficiali per la certificazione di qualità a marchio c.e.e.:
IL 1747 S per il reparto di sezionamento;
IL 1274 L per il reparto di lavorazione e trasformazione.

Le Nostre Offerte

Carne Fresca di Suino € 5.00 al kg. - Abbacchio € 8.50 al kg. - Formaggio € 7.50 al kg. - Petti di Pollo € 8.00 al kg. - Pollo € 5.00 al kg. - Bistecca di Manzo € 10.00 al kg. - Pancetta Tesa € 1.00 l’etto - Salsicce Stagionate - € 1.00 l’etto - Coppiette di suino € 2.00 l’etto - Coppiette di Cavallo € 1.50 l’etto - Porchetta cotta a legna € 1.00 l’etto - Salumi affettati € 1.00 l’etto